Lediga tjänster
Jobba på Skansens Restauranger
På Skansen har vi en mängd aktiviteter och olika typer av serveringar. Därför ställer det krav på vår personal som flexibel, proffsig och kunnig.
Vi vill att alla medarbetare skall känna ett ansvar inte bara för sina egna arbetsuppgifter utan också för Skansen som helhet. Omsorg i detaljer är av största vikt för vår framgång. Inte minst är det medarbetarna som i sitt dagliga arbete skall visa denna omsorg.
Förväntningar om en hög kvalitet i Ditt yrkesutövande ligger till grund för Din anställning och Ditt arbete hos oss. Gästers förväntningar på oss är kvalité mat, service och bemötande. Vårt mål är att infria och helst överträffa varje kunds förväntningar på det vi erbjudit.
Just nu söker vi:
- Skansens Restauranger, Stockholm
Skansens Restauranger söker Souschef
Vår verksamhet omsätter idag 53 mkr och har snabbt tagit en av de ledande positionerna på marknaden för events, konferenser och högkvalitativa festvåningsarrangemang från 20 personer upp till 600 personer. Vi arrangerar även kongressevents upp till 3000 personer.
Vi är just nu i ett utvecklingsskede där vi har investerat i en omfattande renovering av vår fast food restaurang Skansen Terrassen. Skansen har ca 1,4 miljoner besökare per år och vi vill presentera en kvalitativ modern restaurang där matupplevelsen står i fokus och kvaliteten är hög. Därav har det byggts ett helt nytt kök som är en stor del av helheten i vår verksamhet.
Din profil
- Du bör ha lång erfarenhet av branschen och vara bred i ditt kunnande då vår
verksamhet består av festvåningsarrangemang, a´la carte verksamhet och lunchservering.
- Du bör som person vara stresstålig, ha ett gott ordningssinne och viljan till att
utveckla dig själv och det du gör.
- Du skall ha ett genuint intresse för matlagning och vilja vara med och påverka verksamheten.
- En ledare ska du naturligtvis vara med förmågan att entusiasmera dina medarbetare.
- Du bör vara en god organisatör och ha förmågan att se framåt i produktionen.
- Du vill ta stort ansvar och vara engagerad i företagets positiva utveckling.
Tjänsten är en heltidstjänst, tillsvidare anställning med arbetstiden förlagd till dagar och kvällar. Helgtjänstgöring ingår.
Tjänsten skall tillsättas omgående. Skicka din ansökan till vår köksmästare Jan Ölander på mailadress: skansen@profilrestauranger.se
- Skansens Restauranger, Stockholm
Verksamheten omsätter idag 53 miljoner och har snabbt tagit en av de ledande positionerna på marknaden för events, konferenser och högkvalitativa festvåningsarrangemang från 20 personer upp till 600 personer. Vi arrangerar även kongressevents upp till 3000 personer.
Idag har vi följande verksamhetsgrenar ; Festvåning, Konferens, A´la carte restaurang, Fast Food
Vi är precis i färd med att utveckla vår fast food verksamhet och söker dig med minst 4 års erfarenhet av arbete i kök.
Tjänsten gäller i huvudsak dagtid och omfattningen är 75 %.
Tjänsten skall tillsättas omgående. Skicka din ansökan till vår köksmästare Jan Ölander.
- Skansens Restauranger, Stockholm
Vi söker en kreativ, säljfokuserad, kvalitetsorienterad person till vår bokning av festvåning och konferens på Skansen.
Du är representativ och van vid att handskas med kunder som har höga krav på kvalitet.
Du är strukturerad, mat och dryckeskunnig och mycket engagerad.
Du behärskar engelska flytande i både tal och skrift.
Du är delaktig i försäljningsarbetet.
Du arrangerar visningar av våra lokaler och skräddarsyr offerter på allt från en konferens med kringaktiviteter för 15 personer till en exklusiv bankettmiddag för 600 personer.
Du är bevandrad i konferensteknik och kreativ vad gäller problemlösningar och idéer för nya upplevelser.
Din bakgrund är i restaurang och hotellbranschen och du är delaktig i verkställandet av arrangemang och bör ha erfarenhet av detta.
Tjänstgöring kvällar och helger förekommer.
Du är inte rädd för att periodvis arbeta mycket
Tjänsten skall tillsättas omgående och det är en fast anställning.
Ansökan via mail
.
Se alla lediga tjänster inom hela Profilrestauranger »
