Konferenslunch

Konferenslunch på Solliden

Måndag
Citron- och dragonstekt kycklingbröst
Serveras med rostade rotfrukter, quinoasallad och rostad vitlökssås

Tisdag
Lättrimmad ångad torsk
Serveras med sockerärter och svartrötter, dillsås och potatispure

Onsdag
Örtstekt fläskytterfilé
Serveras med en liten tomatsallad basilika- o chili creme fraiche, rostad potatis

Torsdag
Ugnsbakad laxfile fylld med Västerbottenost
Serveras med sockerärter, vitvinssås och dillslungad potatis

Fredag
Grillad kycklingfilé
Serveras med en lime- och chili yoghurt o tomat- och quinoasallad

Lördag / Söndag
Gravad lax med citron- och gräslöksmarinerade grönsaker, dillstuvad potatis

Varmrätt, smör, bröd, sallad, måltidsdryck och kaffe ingår.

Avsluta gärna lunchen med en dessert
Säsongens mousse 65:-
Trio på ljus, mörk och vit choklad med rårörda bär 65:-
Petit Four 30:-