Bröllopspaket

Bröllopspaket 1

Kvällens Meny
Insjökräftröra med forellrom på rågbröd
—
Helstekt gödkalvytterfile med gräddkokta kantareller och smörfrästa haricot verts, serveras med potatisgaletter
—
Skogsbär- och passionsfruktmousse med bär och kokos
—
Cake-Fee

Drycker
Mousserande vin till drinken
Farnese Chardonnay, Abruzzerna, Italien (1 glas)
Estancia del Fuego, Mendoza, Argentina (2 glas)
Kaffe
4 cl Avec

Pris för detta paket, 961 kr inklusive moms

I arrangemanget ingår säsongens blommor vid dukning.
Tårta är ej inkluderas ej priset, endast cake fee
Bröllopstillägg tillkommer beroende på lokal (4000 kr – 5000 kr)
Sluttid för arrangemanget är 01:00. Därutöver kan man köpa till tid
mot en extra avgift, fram till senast 03:00

Bröllopspaket 2

Canapéer

Ankleverparfait med syltad rödlök
Rökt lax med pepparrots creme fraiche

Kvällens meny
Gräslöksbruleé med Kalixlöjrom, grillad pilgrimsmussla, dill och citronolja
—
Lättrökt hjortfile med enbärssky, glacerade morötter och färska örter
serveras med Västerbottenpotatispure
—
Vit chokladmousse med fyllning av vit persika, smaksatt med champagne
—
Cake-Fee

Drycker
Champagne Pol Roger, Frankrike (1 glas med påfyllning)
Chablis Louise Robin, Bourgogne, Frankrike (1 glas)
Crozes Hermitage Les Launes, Delas, Rhône, Frankrike (2 glas)
Moscato d’Asti, Vigna Senza Nome, Piemonte, Italien (1 glas)
Kaffe
Avec, 4 cl

Pris för detta paket, 1529 kr inkl moms

I arrangemanget ingår säsongens blommor vid dukning.
Tårta inkluderas ej i priset, endast cake fee
Bröllopstillägg tillkommer beroende på lokal (4000 kr – 5000 kr)
Sluttid för arrangemanget är 01:00. Därutöver kan man köpa till tid
mot en extra avgift, fram till senast 03:00