Färsk hummer på Herrgården

Nu är det hummertider på Ronnum!

Datum: 10 okt 2009
Stad: Ronnum - Vänersborg
Restaurang: Ronnums Herrgård

I dessa tider skulle väl skam gå på torra land om inte Herrgården presenterade färsk hummer!
Köksmästare Walter Woltran erbjuder gästen färsk hummer i två varianter:
.
Färsk kokt kall hummer
med två såser (sauce verte & en majonnäsbaserad sås) och rostad bröd och smör.
.
Gratinerad Hummer Thermidor
En klassisk hummeranrättning som tillsammans med rostat bröd och ett glas vit,
torr Chardonnay är ren och skär livskvalité!
(Thermidor är namnet på den elfte månaden – värmemånaden – i den nya kalender
som upprättades vid den franska revolutionen och av någon anledningen har rätten
uppkallats efter denna månad).
.
Priser för valfritt ovanstående hummer-alternativ är 225:- p.p.

« Tillbaka till Evenemangskalendern

---