Herrgårdens viltmeny
Vi har vilda veckor!
Datum: 5 Oct 2009
Stad: Ronnum - Vänersborg
Restaurang: Ronnums Herrgård
Under perioden 14 september fram till 7 november presenterar vi “Herrgårdens viltmeny”!
Förrätt:
Carpaccio på rökt älg med lingon- och tranbärschutney
Varmrätt:
Helstekt vildandsbröstfilé med gräddsås, brynta kantareller,
svart vinbärsgelé samt potatiskaka smaksatt med tryffel
Dessert:
Vaniljpannacotta med färska björnbär
Pris 395:- p.p.
Vinrekommendation:
Penfolds Rawsons Retreat Shiraz/ Cabernet Sauvignon
Pris 275:-
« Tillbaka till Evenemangskalendern
