Delikatesser
Delikatesser i vinbaren
I vår delikatessdisk finns en mängd olika ostar, korvar och skinkor från världens alla hörn.
Våra tallrikar serveras alla med ett blandat urval från charkdisken och serveras med hembakat bröd och kallpressad olivolja
lilla tallriken. 75kr
mellanstora tallriken. 170kr
stora tallriken. 260kr
tallrik med pata negra. 30g 125kr
Vårt delikatessortiment varierar – kom och kika i vår charkdisk i baren!
Urval av ostar
(serveras med hembakat bröd – välj gram)
Brie de Meaux vitmögelost från Ile de France (fr)
40gr/35kr
Gorgonzola Picante DOP blåmögelost från Piemonte/Lombardia (it)
40gr/35kr
Comtè pressad ost från Juraområdet (fr)
40gr/38kr
Parmigiano Reggiano DOP 30 mån hårdost från Reggio Emilia (it)
40gr/40kr
Tallegio DOP tvättad kittost från Lombardia (it)
40gr/30kr
Selles sur cher getost från Loiredalen (fr)
40gr/75kr
Urval av charkdelikatesser
(serveras med hembakat bröd och kallpressad olivolja – välj gram)
Prosciutto di parma saltad och lufttorkad skinka 24 mån Parma (it)
10 gr/10kr
Pancetta pepata saltat och lufttorkat sidfläsk med peppar 3mån Toscana (it)
10gr/8kr
Salami Milano fettrik och kryddad korv Milano (it)
10gr/8kr
Salami finocchio korv kryddad med fänkål Toscana (it)
10gr/10kr
Pata Negra lufttorkad skinka 30 mån Salamanca (sp)
10gr/35kr
Tryffelsalami (it)
10gr/12kr
